水稻病害：在生物因子或非生物因子持续刺激下，水稻的正常生理和生物化学功能受到干扰和破坏 , 生长发育异常 , 从而表现出各种不同症状的现象。生产上表现为不育、减产等现象。按照病害种类分类，将生物因子( 真菌、细菌、病毒、线虫等 )对水稻植株正常生长发育侵袭干扰称为水稻侵染性病害，而将非生物因子（气候条件、水肥、杂草等）对水稻生长发育的干扰破坏称为水稻非侵染性病害。